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聖淘沙娱乐场送体验金·螃蟹这样做,十斤都不够吃!

作者:匿名   阅读量:3983   时间:2020-01-11 15:06:00

聖淘沙娱乐场送体验金·螃蟹这样做,十斤都不够吃!

聖淘沙娱乐场送体验金,秋天,正是螃蟹肥美的季节,8月开海,9月螃蟹的价格也到了最公道的时候。螃蟹无论是清蒸、红烧,熬汤,吃起来都是极其鲜美的。今天逛了下菜场,买回了几只花蟹,自小就爱吃花蟹,花蟹肉紧实爽滑,任何做法都毁不掉它的鲜,正好前几天网购的藤椒也让我过足了嘴麻的瘾,可打开冰箱闻到那股味儿又忍不住取出小半袋,合着做了藤椒蟹,谁料根本过不完桌上客的嘴瘾,个个吃了都舔着嘴说根本不够,起码得十斤螃蟹,这点真不够塞牙缝的,实在太好吃了,壳都得舔干净不舍得丢的。好吃的东西肯定得分享,今天就给大家说说这个藤椒蟹的做法,让大伙儿也过过瘾。

准备花蟹6只,藤椒小半碗,花椒4克,姜片6片,料酒10克,酱油15克,蚝油15克,胡椒粉3克,干辣椒8个,盐1克

1,洗净螃蟹,把螃蟹腹部的三角形或桃形腹部剥去掉,拔掉螃蟹大钳子,从螃蟹腹部中切开。

2,藤椒取出用水清洗干净

3,干辣椒剪短用清水浸泡

4,热锅,锅内放入适量的油,爆香蒜末和姜片

5,放入藤椒继续爆香

6,加入干辣椒煸至橘红

7,倒入螃蟹大火翻炒,加入胡椒粉和料酒翻炒均匀

8,加入酱油蚝油翻炒至变色

9,倒入大半碗清水调入盐盖上锅盖焖煮5分钟左右

10,加入香菜葱花即可出锅

汁水要留着醮蟹肉吃,麻,辣,鲜,香都俱全,好吃好吃!

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